Если в настройках сбереглись данные о ранее установленной ОС, то во становить можно автоматически. Иначе -- переустановка.

Восстановление не помогает? Я бы порекомендовала вам отнести его в специализированный сервис центр яблока.

Через команду ком+р можно зайти в меню восстановления к заводскому состоянию. Через него и можно откатиться.

Заходите в меню восстановления комм+ Р и следуйте инструкциям. Главное чтобы канал в интернет был не менее 2-5 МБИТ/с.

Сталкивалась с подобной проблемой, возможные решения:
1. Если у вас завалялась загрузочная флеш-карта, то с нее достаточно легко можно переустановить свою ОС.
2. Если у вас все еще подключен интернет к машине, то можно полностью уничтожить и переустановить ОС. Для этого следует всего-то перезапустить аппарат, удерживая Command+R, так вы окажетесь в дебрях меню восстановления и дальнейшие действия будут элементарными (интуитивными).
3. Платный специалист дел программных вам в помощь.